Coronavirus salgını nedeniyle mesaiye evden devam eden kreatiflerin mutfaklarına konuk olduk.
Corona günlerinde hepimiz aşçı olduk. İlk günlerde bir hevesle dolmalar yaptık, ekmeğimizi kendimiz yaptık, beef stroganoff’a kadar geldik. Ama bir yerden sonra üç öğün bir şeyler hazırlamak hele çalışma günlerinde iyice zorlaştı. Artık ajanslar olarak her an online toplantılardayız. Yemek saati diye bir kavram kalmadı. Onun için pratik, 10 dakikada hazırlayacağımız öğünler de önem kazandı.
Ben bu tarife YouTube’da, “pratik yemekler” diye aratınca denk geldim. Aklıma yattı, yapınca da gayet lezzetli oldu. Youtube’dan sonra herkes kendi çapında aşçı olabilir zaten ben yapamıyorum diye bir şey yok. Umarım siz de beğenirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
Fırınınızı 10 dakika boyunca 180 derece ısıttıktan sonra yaklaşık 12 dakika pişirmeniz yeterli.
Sırada: Ahmet Terzioğlu ve ekibinin tarifi – Lahmacun
