Gastronomiyi yenilikçi ekonomilerin, kültürel mirasın ve toplumsal dönüşümün merkezine yerleştiren Global Gastro Ekonomi Zirvesi, “Kesişme Noktası” temasıyla bu yıl beşinci kez kapılarını açıyor.

Filiz’in Bozcaada’da düzenlediği “Bu Yemek Senin Hikâyen” buluşması, ada mutfağından beslenen unutulmaz sofralara ev sahipliği yaptı.

Magnum, dünyada ilk kez Türkiye’de hayata geçirdiği, ikonik Magnum çikolata ve dondurmasını fırınların çıtır lezzetleri ile bir araya getiren Magnum Bakery konseptini tanıttı.

Yemeksepeti’nin FutureBright Group işbirliğiyle gerçekleştirdiği “Türkiye’nin Keyif Haritası” araştırması, Türk insanının mutluluğu artık büyük ideallerde değil, gündelik hayatın sade anlarında aradığını ortaya koyuyor.

Metro Türkiye, 100’den fazla balık çeşidini hızlı, güvenilir ve kişiselleştirilmiş bir şekilde işletmelere ulaştırmayı hedeflediği hizmeti Metro Balık Takımı’nı bir reklam filmiyle tanıttı.

S.Pellegrino ve Erikli, “Water Dine” konseptli akşam yemeğinde konuklarını ağırladı.

Hafız Mustafa 1864’ün Türk gastronomisi adına dünyaya sunduğu temsilleri ve gelecek hedefleri konuşmak üzere yönetim kurulu başkan vekili Emre Ongurlar ile bir araya geldik.

Gastronomi pazarlaması alanında çalışmaların yarıştığı Food Marketing Awards’ta toplam 66 ödül verildi.

Gıda ve içecek alanındaki pazarlama projelerinin değerlendirileceği FOMA Ödülleri’ne başvurular başladı.

Filiz, “Bu Yemek Senin Hikayen” kampanyasını Urla’da zengin bir gastronomi deneyimiyle taçlandırdı.

Gastronomi ve dijital daha önce çok da hayal etmediğimiz birçok acayipliğe gebe iki kavram. İnternet üzerinden tat alma, lezzet arayüzleri gibi konulardaki gelişmeler yapay zekâ ile her geçen gün ivmeleniyor.

MediaCat nisan sayısı Türk gastronomisinin geleceğine ışık tutan kapağı ve Kids özel ekiyle raflardaki yerini aldı.