Vietnam merkezli bir kahve dükkânı ve tasarım stüdyosundan kafe işletmeciliğine farklı bakış.
23.01.2023 - 11:54 | Simge Şenses
Vietnam’ın Ho Chi Minh şehrinin kalbindeki eski bir binada yer alan Chidori Café, ziyaretçilerine sıradan kahve dükkânlarından ayrışan bir konfor vadediyor.
Studio Anettai tarafından tasarlanan mekân; tuğla duvarları, sıcak aydınlatması ve çift kişilik yataklarıyla insanlara şehrin keşmekeşinden uzakta rahatlayabilecekleri, arkadaşlarıyla ve sevdikleriyle ev konforunda sosyalleşebilecekleri bir alan sunuyor.
Misafirlerini, masa ve sandalyeler yerine perdelerle ayrılabilen yataklı bölmelerde ağırlayan kahve dükkânının iç mimarisi Japonya’daki lüks hostel ve kapsül otelleri andırıyor.
Eski binaların yoğunlukta olduğu bir bölgede konumlanan Chidori Café, bu “parçalanmış” alanı şehrin geri kalanıyla kaynaştırma ve özellikle gençler için “evden uzakta bir ev” olarak konumlanma gayesi taşıyor.