Manajans J. Walter Thompson Strateji Direktörü Berkant Avcı, J. Walter Thompson Intelligence ekibinin her yılın başında hazırladığı Future 100 trend raporundan öne çıkan 10 başlıkla karşınızda.
Kurabiyesi, latte’si ve envai çeşidiyle 2018’i meşgul eden matcha’yla vedalaşma vakti geldi. Zira 2019’da adını çokça duyacağımız yeni bir popüler içeriğimiz var: Yosun!
Plastiğin çevreye verdiği zararların azaltılmasından, olası kıtlık sorunlarının çözümüne kadar birçok noktada yosun derdimize deva olacak gibi görünüyor. En azından bilim insanlarının yosundan beklentisi bu yönde. Kızartıldığında “pastırma” tadı veren kırmızı deniz otu “dulse”, içerdiği yüksek proteinle etin yerini almaya aday. Belki bu yeni lezzet Nusret’in de ilgisini çeker? Neden olmasın!
