Mutfaklarda bulaşık deneyimini dönüştürmek için bir araya gelen Fairy ve Arçelik, işbirliklerini Sirkeci Garı’nda gerçekleştirdikleri Lezzet Şenliği ile duyurdu.
Arçelik ve Fairy, tüketicilerin bulaşık yıkama deneyimlerini uçtan uca dönüştürmek için güçlerini birleştirdi. Bulaşık temizliğinde tüketicileri daha üstün performansla buluşturma hedefiyle bir araya gelen markalar, işbirliğini Sirkeci Garı’nda düzenlenen Lezzet Şenliği ile duyurdu. Ülkemizin en özel yöresel yemeklerinden örneklerin deneyimlendiği şenlikte Türk mutfak tarihi zaman tüneliyle anlatılırken, Tarihçi Yazar İlber Ortaylı’nın katılımıyla düzenlenen “Zamanın Sofrasında Türk Mutfağı” adlı panelde Türk mutfak kültürünün tarihi, gelişimi ve önemi ele alındı.
Ülkemizde 15’inci yılını kutlamaya hazırlanan Fairy’nin bugün en çok sevilen ve en fazla tavsiye edilen bulaşık deterjanı markası olarak pazarda konumlandığını belirten P&G Türkiye, Kafkasya ve Orta Asya Pazarlamadan Sorumlu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Özge Erdem, “Türkiye’nin iki lider markası Fairy ve Arçelik için tüketicilerin mutfak deneyimini baştan sona en iyi, zahmetsiz, hızlı ve pratik hale getirmek ve mutfaklarda temizlik için harcanan zamanı azaltmak, en önemli amaç. Biliyoruz ki tüketiciler artık eve geldiklerinde bu işlerle daha az uğraşıp, kendilerine ve ailelerine daha fazla zaman ayırmak, sofrada sevdikleriyle birlikte daha fazla ve keyifli vakit geçirmek istiyor. Bu doğrultuda Fairy olarak birçok yeniliğe imza attık, Arçelik de aynı amaçla yeni teknolojiler geliştirdi. Şimdiyse önümüzde gelecek var. Bu işbirliği kapsamında sahip olduğumuz inovasyon gücünü, deneyimlerimizi paylaşarak geleceğin üstün mutfak deneyimini yaratacağız. Mutfaklarda yeni alışkanlıklara öncülük ederek, oyunu değiştiren markalar olmaya devam edeceğiz” dedi. İlhamını yöresel yemekleri bereketinden alan Fairy’nin mutfağın sadece temizliğini değil tamamını sahiplendiğini ifade eden Erdem, “Arçelik ile gerçekleştirdiğimiz işbirliğini de yöresel yemeklerimizden özel örneklerin sunulduğu Lezzet Şenliği ile açıklamak istedik. Sevgili İlber Ortaylı ve kurucusu olduğu Seraf Restaurant ile Michelin Rehberi İstanbul seçkisinde tavsiye edilenler listesinde yer alan Şef Sinem Özler, Tük mutfağına dair paylaşımlarıyla davetimize ayrı bir tat kattı” şeklinde konuştu.
Konuşmasında Türk mutfağının yalnızca yemeklerinin çeşitliliğiyle değil sofra kültürüyle de eşsiz bir miras barındırdığına dikkat çeken Arçelik Türkiye Kıdemli Pazarlama Direktörü Mehmet Tüfekçi, Türk mutfak kültürünü yenilikçi yöntemlerle ele alarak dünyaya tanıttıklarını söyledi. Sürdürülebilirliğin mutfaktaki öneminin her geçen gün arttığını vurgulayan Tüfekçi, “Arçelik olarak amacımız enerji verimliliğini destekleyen ürünlerimiz ve geliştirdiğimiz Deepclean gibi temizliği kolaylaştıran teknolojilerimiz ile tüketicilerimizin ihtiyaçlarını karşılarken, sevdikleriyle daha fazla keyifli zaman geçirebilmelerini sağlamak. Arçelik – Fairy işbirliğimizin temelinde de bu ortak amaç yer alıyor. Türkiye’nin iki aşk markasını bir araya getiren işbirliğimiz ile Fairy’nin temizlikteki uzmanlığını Arçelik’in üstün teknolojileriyle buluşturarak, kullanıcılarımızın beklentilerini karşılayan ve bazı durumlarda da aşan bir temizlik performansı sunmayı hedefliyoruz” dedi.
Tarihçi Yazar İlber Ortaylı, geçmişten günümüze Türk mutfağına ilişkin verdiği bilgiler paylaştı. Uzak Asya’dan Anadolu’ya ve Balkanlar’a, Türk mutfağının tarihine ışık tutan Ortaylı, “Ülkemizin jeopolitik özelliği de bu mutfağı besliyor, geliştiriyor çünkü Anadolu bereketli bir yayla konumunda. Benzersiz bir bitki ve hayvan zenginliği var. Bu kültürü yaşatmak da esas bitkilerimizi incelemekle devam edebilir. Yediğiniz, içtiğiniz, pişirdiğiniz çok önemli. Kültür, tabak süslemekle değil malzemeyle yaratılıyor. Bununla birlikte sofra adabı da Türkler için çok önemli, yemek yemeyi bilen bir milletiz. Avrupa’dan gelenler Türklerin sofra düzenine, temizliğine hayran oluyor çünkü o dönemde onlarda bu kavramlar yok. Türklerin bir özelliği de sofraya yemeyeceği şeyi koymaz, israf etmez, bunu ayıp günah olarak görür. Yemeği çöpe atmak, yemek yemeyi bilmemek, etrafı kirletmek, gayri sıhhi manzaralar, temizlikten yoksun mutfaklar Türkiye’deki evlere has değildir” şeklinde konuştu.
Paneldeki konuşmasında geleneksel Türk mutfağını bugünün sofralarına ve gelecek nesillere aktarmak için çalıştığını ifade eden Şef Sinem Özler, “Türk mutfağı birçok medeniyeti kapsayan köklü bir geçmiş sahip. Geçmişimize bakıp, edindiğimiz bilgilerle ve modernleşmenin getirdiği yeniliklerle mutfak kültürümüzün barındırdığı lezzetleri günümüze yansıtmaya çalışıyoruz. Şanslıyız ki bugüne ulaşan yerel ürünler ve farklı pişirme teknikleri, saklama teknikleri bugüne ve mutfağımıza büyük bir ışık tutuyor. Kadim mutfak kültürümüzden gelen reçeteleri kayıt altına almak, geleneksel Anadolu lezzetlerini layık olduğu şekilde sofralara taşımak ve gelecek nesillere aktarabilmek çok kıymetli. Bunun kadar önemli bir başka değerimiz ise mutfaklardaki temizlik, disiplin ve hijyen. Yediğiniz yemek sizi lezzetiyle mutlu edebilir ama yemeğin hazırlandığı, pişirildiği, servise hazırlandığı ortamın temizliği ve düzeni de çok önemli. Özellikle şef mutfaklarında kullandığımız farklı pişirme teknikleri nedeniyle ızgaradan ocağa, tavaya çok fazla yağlı zemin ve sürekli gelen ve hemen yıkanıp temizlenmesi gereken bulaşıklar var. Bu nedenle teknolojik ekipmanları ve yenilikçi deterjanları takip ediyor, zamanla yarıştığımız mutfaklarda üstün temizliği yakalıyoruz” dedi.
Kullanıcı adını ya da e-posta adresini gir. Sana bir e-posta göndereceğiz. Oradaki bağlantıya tıklayarak parolanı sıfırlayabilirsin.
Here you'll find all collections you've created before.
