1990 yılında Doruk Grubu tarafından kurulan UNMAŞ’ın ambalajlı ekmek markası UNO, yardımcı CEO olarak firma bünyesinde görev alacak ismi belirledi.
Virginia Üniversitesi İşletme Bölümü’nün ardından 2003 yılında PriceWaterhouseCoopers İstanbul ofisinin denetim bölümünde başladığı kariyerine 2010 yılında Yıldız Holding’te Mali Kontrol & Risk Müdürü ve Stratejik Finans Müdürü olarak devam eden ve Godiva Türkiye&Orta Doğu ile Caribou Coffee şirketlerinde CFO olarak görev alan Evin Pehlivanlı, 2013 yılında CFO olarak atandığı UNO’nun yeni CEO yardımcısı oldu.