Evi yuva yapan birlikte paylaşılan sofralardır. Bizim sofralarımızı özel kılan da Türk damak tadıdır. İşte bu tadı ve yemeğin önemini odağına alan Bizim Yağ’ın tam 30 yıl önce başlayan hikâyesi. Bizim markası isminden aldığı güçle bir yağ markası olmanın ötesine geçerek, her evin damak tadına hitap eden, sofralara lezzet katan, içten ve güvenilir bir mutfak dostuna dönüştü. İsmini ilk kez duyanlar için bir ürün, ama mutfağa giren herkes için hemen “Bizim Yağ” oldu.
Üretim yolculuğu başlıyor
1992 yılında İstanbul Kurtköy’de Besler Gıda’nın üretim yolculuğu başladı; 1995’te Bizim Yağ markasıyla bu yolculuk hız kazandı. Geleneksel Türk damak tadına en uygun reçeteleri geliştirmek için her zaman çaba göstererek sofralara ulaşan Bizim Yağ, hem profesyonel mutfaklarda hem evlerde her zaman aynı lezzet ve performansla güven yarattı. Kaliteyi önceliklendirirken, ürün çeşitliliği ve format zenginliğiyle Türkiye’nin dört bir yanındaki hanelere ulaşarak gerçek anlamda kapsayıcı bir marka oldu.
Bizim Yağ lezzeti, “Bizimkiler”i reklam filminde buluşturdu
Bizim Yağ lansmanı 1995’te dönemin en sevilen dizilerinden “Bizimkiler” ile yapılan reklam iş birliği ile oldu. Böylece güçlü marka ismi Türk halkı için adını hafızalara kazıdı. Dönemin milyonlarca izleyicisini ekran başına toplayan dizideki “Bizimkiler”in kahramanları evlerinde, bu kez Bizim Yağ’la kurulan sofralarda buluştu. Bu bağ yıllar geçse de silinmedi. Bu dönemden başlayarak sahada satış ekiplerinin emekleri ile kendine sağlam yer edinen Bizim Yağ tüketicinin lider markası konumuna geldi.
Geçmişten bugüne, güçlü bir duruş
Bizim Yağ’ın farkı sadece bugünü değil, geçmişi de sahiplenmesinden geliyor. Türkiye’nin dört bir yanından toplanan geleneksel tariflerle hazırlanan Bizim Yağ Yemek Kitabı, dijitalde “Hamur Bizim İşimiz Youtube” kanalı gibi özgün aktivasyonlar markanın özünden vazgeçmeyişi samimiyet dozunu artırmasına sebep oluyor. Bugün Türkiye’nin en büyük dijital platformuna sahip markalarında biri haline gelmesinde hep bu miras var.
Margarin kategorisinde başlayan yolculuk, zamanla genişleyen bir portföye dönüştü. Paket, kase ve kova margarin çeşitlerinin yanı sıra endüstriyel yağlar, pastacılık ürünleri ve catering yağları ile hem tüketici hem profesyonel alanda uzman çözümler sunan bir lider haline geldi.
Türkiye’nin yağı Bizim oldu
2009 yılında AC Nielsen tarafından açıklanan verilere göre Bizim Yağ, Türkiye margarin ve sıvı yağ pazarında liderliğini ilan etti. Bu liderlik, yıllar içinde yalnızca satış rakamlarında değil, tüketicinin gönlünde de sağlamlaştı. Bugün her üç haneden ikisinde tercih edilen Bizim Yağ, güvenin, yeniliğin
ve lezzetin lideri olmaya devam ediyor. Çünkü Bizim Yağ yalnızca bir yağ değil; mutfağın uzmanı, sofranın garantisi, evin içten bir parçası.
Ar-Ge ve inovasyonun kalbi: Besler
Besler Gıda’nın ileri teknolojiyle donatılmış Ar-Ge merkezi, Bizim Yağ’ın yenilikçi karakterinin en önemli kaynağı. 2016’da Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onayıyla kurulan bu merkez, AB ve TÜBİTAK destekli projelerle hem bugünü hem geleceği şekillendiriyor. Trans yağ içermeyen reçeteler, profesyonel şef iş birlikleri ve tüketici içgörülerine dayalı çalışmalarla birçok inovatif ürün geliştirilerek sofralara taşınıyor.
Bizim Yağ’ın rafta farklılaşan özel ürünlerden Çilek Reçelli Bizim Yağ ürünü ile başlayan inovasyon yolculuğu ise günümüzde “Hamur Bizim İşimiz” hamur işine özel performans ürünü ile devam ediyor.
Dijitalde güçlü, toplumda etkili
Bizim Yağ, sosyal medya kullanımının hız kazandığı 2016’da, tüketici içgörülerini odağına alarak bu alandaki ilk adımı attı. Sosyal platformlarda yemek yapma trendinin yükselişte olduğu dönemde Bizim Yağ, aramalarda 10 tariften 6’sının hamur işi olduğu verisinden yola çıkarak, YouTube’da Türkiye’nin ilk ve tek hamur işi kanalı olan “Hamur Bizim İşimiz”i kurdu. Aralarında ünlü şefler ve influencer’ların da yer aldığı tarif videolarıyla, kanal takipçilerinin günlük rutinlerinin parçası olunması hedeflendi. Kanal, 10 yıl içinde 1.4 Milyon aboneye ulaşarak “Hızlı Tüketim Ürünleri” kategorisinde ilk ve tek Altın Plaket’e sahip en büyük YouTube kanalı oldu.
Bizim Yağ, Instagram mecrasında da güçlü performansını sürdürerek, 555 bini aşkın takipçisi ile hızlı tüketim ürünleri kategorisinde gıda markaları arasında en yüksek takipçili hesap unvanını kazandı.
Markanın bu başarıları sadece sosyal medya ile sınırlı kalmadı; Bizim Yağ 2019’da büyük ilgi gören “Bizim Tarifler” mobil uygulamasını geliştirerek dijital mutfak deneyimini bir adım daha ileri taşıdı. Kategorisinde ilk olan bu yenilikçi uygulama, sıra dışı özellikleriyle fark yarattı. Uygulama, ses ve
el hareketleriyle kontrol edilebilen adımlar, birim çevirici, porsiyon seçimi ve ünlü şeflerden özel tarifleriyle rakiplerinden ayrıştı. Lansmanı takip eden 4 ay içinde 125 bin kez indirilen uygulama, yüzde 50 aktif kullanıcı oranına ulaşarak büyük bir sadakat kitlesi yakaladı.
Reklamlarda “Bizim” etkisi tüketiciyle bağı artırıyor
Reklamlarıyla da hep akıllarda kalan Bizim Yağ, “Bizimkiler” dizisi oyuncularıyla 90’lı yıllarda yakaladığı etkiyi, 2020’nin hemen başında yayınlanmaya başlanan “Türkiye’nin Yağı Bizim, Lezzeti Hepimizin” mottolu reklam filmiyle tazeledi. Bizim Yağ, Türk mutfağının ikonik yemeklerinde kullanıldığı ve “Oğlan Bizim, Kız Bizim” türküsünün modern versiyonu eşliğinde tüketiciyle nostaljik ve duygusal bir bağ kurmayı başardı.
Bugün Türkiye’deki her üç haneden ikisinin tercih ettiği margarin markası olarak Bizim Yağ, yalnızca pazar lideri değil, güven veren, yenilikçi ve lezzetli marka.
Kapsayıcılıkta da öncü
Mutfaklara lezzet katan Bizim Yağ, mutfakların herkes için erişilebilir olmasına yönelik bir iş birliği içinde yer aldı. Bizim Yağ’ın YouTube’da büyük etki alanına sahip “Hamur Bizim İşimiz” kanalının en çok izlenen tarifleri, görme engelli bireyler için yapay zekâ destekli çözümler üreten BlindLook uygulaması üzerinden erişime açıldı.
Bu işbirliği sayesinde yapay zekâ ve ses odaklı teknolojiler kullanılarak görme engelli bireylerin yemek yapma deneyiminin kolaylaştırılması amaçlandı. Bizim Yağ, kapsayıcılık konusundaki bu öncü adımla, kendi kategorisinde görme engelliler için yenilikçi ve erişilebilir uygulamalar geliştiren ilk marka olarak “EyeBrand” (Görme Engelliler İçin Marka) unvanını kazandı.
Başarılarla taçlanan bir marka
YouTube’da Türkiye’nin hamur işine özel ilk kanalı olarak yayına başlayan “Hamur Bizim İşimiz” 2025 yılında abone, izlenme ve etkileşim sayısıyla kategorisindeki liderliğini koruyor. Yatay video ve Shorts formatında 1000’e yakın hamur işi tarifi bulunan kanal, 110 milyon izlenmeye ulaştı.
Kanalın hedef kitlesinin yüzde 71’ini kadın, yüzde 29’unu erkek izleyiciler oluşturuyor. “Hamur İşi Gönül İşi” diyenlerin kanalı “Hamur Bizim İşimiz”de, 2025’in Haziran ayı itibarıyla 1,4 milyon aboneye ulaştı.
“Hamur Bizim İşimiz”, hem proje fikri hem de içeriğiyle pek çok prestijli ödüle de imza atıyor. Kanal, 1 milyonu aşan abone sayısıyla YouTube tarafından verilen Altın Plaket Ödülü’nü kazanırken; Effie Türkiye Ödülleri’nde “Topluluk Yönetimi” kategorisinde Altın Effie ödülünün sahibi oldu. Best of Sales Awards’ta ise “Üstün Performans Gösteren Proje” kategorisinde ödüle layık görüldü.
2025 Nisan ayında, İnteraktif Reklamcılık Derneği (IAB) tarafından düzenlenen MIXX Awards’ta “Markalı İçerik Kampanyaları” kategorisinde Altın MIXX Ödülü kazandı. Türkiye’deki pazarlama ekiplerinin başarılarını ölçümleyen ilk ödül töreni olan The Hammers Pazarlama Ödülleri’nde ise, “En İyi Sosyal Medya Ekibi” kategorisinde Altın Ödül’ün sahibi oldu.
Ayrıca, İstanbul Marketing Awards kapsamında “Sosyal Medya Üzerinden Gerçekleşen Dijital Pazarlama Kampanyası” kategorisinde ödül alarak, FMCG kategorisinde 1 milyon aboneye ulaşan en büyük YouTube kanalı unvanını pekiştirdi.
Tüm bu başarıların yanında “Hamur Bizim İşimiz”, optimize edilmiş reklam modelleriyle Türkiye’de YouTube tarafından hazırlanan ilk Google Vaka Çalışması olma özelliğini de taşıyor.
30 yıllık güven, üretim ve ihracatta liderlik getiriyor
30 yılı aşkın bu yolculukta, Bizim Yağ ailesi olarak, mutfakların kalbine dokunan tatlarımızı ve yenilikçi çözümlerimizi büyütmeye, her sofraya lezzet ve mutluluk katmaya devam ediyoruz. Üretim ve ihracattaki liderliklerimizden güç alarak, sürdürülebilirlik, teknoloji ve kapsayıcılık eksenindeki projelerimizle tüketicilerimizin yanındayız.
Yalnızca pazardaki konumumuzla değil, sadık tüketici kitlemizle de fark yaratıyoruz. Besler Gıda’nın margarin sektöründeki yüzde 69’luk ciro pazar payı liderliğine, Bizim Yağ markasının gücüyle katkı sunuyoruz. Margarin pazarının en çok tüketilen, en sadık tüketiciye sahip ürünü Ülker Bizim Yağ’ın ciro payını 2024’te bir önceki yıla göre 3,2 puanlık artışla yüzde 35,2’ye taşıdık. En çok tercih edilen marka olmanın ötesinde Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasına girdik, “Türkiye’nin Yağı Bizim Oldu” dedik.
Besler Gıda’nın yağ iş birimi, İstanbul Kurtköy dışında, Adana ve Brunei’de, uluslararası kalite standartları ışığında yapılandırdığı üç fabrikasında, tüketici margarini, EDT (Pastacılık/Catering ve Endüstriyel Yağlar) ve Yemeklik ana kategorileri altında üretim yapıyor. Bizim Yağ’la birlikte, Teremyağ, Luna, Ona, Ustam ve Evet başta olmak üzere toplam 55 marka ve 539 SKU üretimi yapılan Türkiye’deki iki fabrikanın yıllık üretim kapasitesi 445 bin ton. Besler’in Marsa Adana fabrikası, Türkiye’de tek alanda kurulu en büyük kapasiteye sahip üretim tesisi konumunda bulunuyor. Ayrıca Brunei’deki Western Foods tesisi ile global üretim zinciri de destekleniyor.
Bizim Yağ, Besler’in bu güçlü çatısı altında sürdürdüğü üretim yolculuğunun 30. yılını sadece sofralara lezzet değil geleceğe kalite, inovasyon ve güven taşıyarak kutluyor.
Gelenekten geleceğe yolculuk
Gülizar Öcal Doğan, Besler CMO
Türkiye’nin lider dondurulmuş gıda ve margarin şirketi olarak Besler’de yalnızca ürünlerimizle değil değerlerimizle de fark yaratmayı hedefliyoruz. Bizim Yağ ile son 1 yılda 9,1 milyon hanede herkes için erişilebilir olmak temel önceliklerimiz arasında yer alıyor.
Bugün Bizim Yağ, bir marka olmanın ötesinde 30 yıldır mutfaklarda paylaşılan anıların, ailece kurulan sofraların ve güvenin hikayesi. Gelenekle geleceği buluştururken liderlik vizyonumuzu inovasyondan dijitale, sürdürülebilirlikten kapsayıcılığa imza attığımız projelere yansıtıyoruz. Ar-Ge yatırımlarımızla ürün çeşitliliğini artırıyor, iletişim çalışmalarımızla milyonlarca tüketiciye ulaşıyoruz. Öncü projelerimiz sofralara ilham veriyor, işbirliklerimiz mutfaklara değer katıyor.
Satış verileri, Bizim Yağ’ın açık ara liderliğini kayıt altına alırken, düzenli yaptırdığımız araştırmalarımız da marka bilinirlik oranının yüzde 99’a yükseldiğini gösteriyor. Bizim Yağ’ın Türkiye’nin hem ‘en bilinen’ hem ‘en sevilen’ yağ markası olmasıyla gurur duyuyoruz. Bizim Yağ’ın kalite ve güvenle yoğrulmuş 30 yıllık başarı öyküsünü geleceğe taşırken, “Türkiye’nin Yağı Bizim” diyerek mutfaklara lezzet katmaya devam ediyoruz.