Ulukaya yeni girişimi için 2 milyon dolarlık bütçeyle yola çıktı.
ABD’nin en büyük yoğurt markalarından biri olan Chobani‘nin kurucusu Hamdi Ulukaya, 2007 yılında tüketiciyle buluşturduğu Chobani markasının başarısının ardından, bu kez farklı bir alanda sahneye çıktı. New York’ta gıda girişimleri için bir kuluçka merkezi açan Ulukaya, ilk adımda 2 milyon dolarlık bir bütçe ile karşımızda.
Aralık ayında alınacak olan başvurular arasından seçilen 10 girişimciye Chobani, deneme yapabileceklerini mutfaklar, çalışma alanları, mentorlük desteği ve şirketin şef ve yöneticilerinin bilgisinden faydalanma imkânı sağlayacak. Ulukaya seçim sürecindeki kriterlerini ise dört başlıkta topluyor: lezzet, doğallık, besleyicilik ve ulaşılabilirlik.
Ulukaya’nın Chobani Food Incubator‘ı anlattığı videosunu buradan izleyebilirsiniz.
Kaynak: Fast Company
Kullanıcı adını ya da e-posta adresini gir. Sana bir e-posta göndereceğiz. Oradaki bağlantıya tıklayarak parolanı sıfırlayabilirsin.
Here you'll find all collections you've created before.
